Bokashi for hobbydyrkere
2 ukers kurs fullstappet med videoer, quiz, samt pdf'er og oppgaver til nedlastning. Personlig veiledning ukentlig.
Etter kurset vil du...
- vite hva slags organisk materiale som kan fermenteres, slik at du får den beste mulige komposten
- kunne alle trinn i bokashi-prosessen, så du enkelt gjennomfører det i hverdagen
- spare penger på å skaffe det du trenger, og gjenbruke jord og emballasje
- ha en bred oversikt over bruksområdene for din ferdige kompost, slik at du får mest ut av næringen
- Kunne tappe gjødselvannet fra bokashi og vite effekten av det, slik at du har en ekstra kilde til plantenæring
- vite hvilke mikrober som hjelper med fermenteringen, og forstå hvordan og hvorfor de gjør jobben så bra
- kunne velge riktig strø eller EM, slik at fermenteringen blir vellykket
- vite hvordan du trygt og enkelt blander fermentet med jord på forskjellige måter, uavhengig av volum
- kunne kompostere hele året, slik at du har nok næring til plantene dine i sesong
- kunne forstå grunnene til at fermenteringen går galt, og enkelt rette det opp selv
- kunne litt om historien og vitenskapen bak bokashi-metoden
Kursoversikt:
1: Bokashi uke 1: Fermenteringens prinsipper. Bokashi av kjøkkenavfall.
I uke 1 går vi igjennom hva bokashi-kompostering er, hvordan prosessen fungerer og hvilke mikrober som driver det hele.
Du lærer hva du trenger av utstyr og midler for å fermentere kjøkkenavfallet ditt, hva som går i bøtta, og hvordan du enkelt utfører fase 1 av prosessen.
- Introduksjon til bokashi
- Hvorfor velge bokashi?
- Bokashi av matavfall
- Beholdere og strø
- Slik lager du bokashi
- Quiz: Test deg selv i uke 1
- BONUS: Lag ditt eget biokull
2: Bokashi uke 2: Fase to. Hageavfall, husdyrgjødsel og effekten på økosystemet.
Forrige uke lærte du prinsippene bak bokashi, hva du trenger, og hvordan du starter en bokashi-kompost med kjøkkenavfall.
Nå får du se hva som skjer underveis, og hvordan du utfører fase to av komposteringen.
I tillegg lærer du å bokashi-kompostere både hageavfallet ditt og husdyrgjødsel! På slutten av uken tar vi for oss trøbbel som kan oppstå, og hvordan du enkelt løser dette.
- Bokashi-væsken
- Bland bokashien med jord
- Bokashi av hageavfall
- Bokashi av husdyrgjødsel
- Bruk fermentet i hagen
- Trøbbel-hjørnet
- Quiz: Test deg selv i uke 2