Gravefritt gir mer næringsrike grønnsaker

Med gravefri metode øker næringsinnholdet i grønnsakene drastisk! Dyrker du selv, bør du virkelig teste ut dette.

En ny studie* fra USA viste at gravefri kål hadde
  • 46% mer vitamin K
  • 31% mer vitamin E
  • 33% mer vitamin B1
  • 60% mer vitamin B3
  • 23% mer vitamin B5 enn vanlig økologisk kål.
Den gravefrie kålen hadde også
  • 41% mer kalsium
  • 22% mer kalium
  • mindre enn en tredjedel av natriumet
  • 35% mer karotenoider
  • 74% mer fytosteroler.

Hvorfor? Gravefri dyrking forbedrer og forsterker økosystemet i og over jorden. Dermed får du en robust lokal jord, med et yrende og variert mikroliv. Dette får plantene til å ta opp maksimalt med næring og utvikle komplekse fytokjemikalier.

Økosystemet er utrolig intrikat, men selve metoden er super-enkel!  De tre prinsippene du lærer i gratiskurset, kopierer selve naturens prosesser.

cabbage-4513641_1280
Les mer i gratiskurset

* Studien Soil health and nutrient density: preliminary comparison of regenerative and conventional  farming. (Montgomery, Bikle, Archuleta, Brown, Jordan. Lenke: https://peerj.com/articles/12848/ 

I tillegg til å bedre næringsinnholdet i grønnsakene, vil gravefri dyrking bedre økosystemet i og over jorden, gjøre bedet mer motstandsdyktig mot ekstremvær, beskytte plantene mot sykdommer, hindre ugress, holde på vann og næring og øke jordkarbonet ved å hente CO2 fra lufta. Mindre jobb for deg!

Cecilie Mossige (2)

Kursholder Cecilie Mossige er grunnlegger av GrowSpace, og brenner for å spre kunnskapen om gravefri dyrking til flest mulig. Metoden gjør hobbydyrkere bedre rustet til å dyrke i et hardere klima, og øker selvforsyningen på en enkel måte, med lokale ressurser.

20220217_212709_0001